Orlando Daniel Hernández
Alejandra y Manuel “N” son hermanos, desde hace más de 40 años su padre, Don Manuel se dio a conocer en Morelia, por la preparación de la barbacoa, herencia de su abuelo misma que perpetúan desde su local en Tu Plaza Revolución.
A la reubicación de los puestos ambulantes del Centro Histórico de Morelia en 2001, a seis complejos comerciales fue ésta, mejor conocida como Plaza San Juan una de las de mayor éxito, sin embargo, hace algunos años, los comerciantes manifestaron su inquietud por elevar las ventas.
Fue la señora Silvia Ortiz la iniciadora de un proyecto de reactivación según compartió su hijo Erick Rodríguez.
Luego de la contingencia sanitaria por la pandemia Ayuntamiento y Comerciantes se unen para reactivar la Feria de la Mega Quesadilla y la Barbacoa.
Este promete ser un próximo fin de semana de sabor, tradición y de ambiente familiar con actividades culturales.
