Orlando Daniel Hernández
Ante las fuertes temperaturas registradas las ventas del pan han sufrido mermas durante las últimas semanas.
Se estima que la proporción en el consumo bajo hasta un 60 por ciento.
Génaro Ruiz integrante de la Cámara Nacional de la Industria Panificadora señaló que ante el calor el gusto por el pan se reduce.
Advirtió además de la problemática adicional que representa el constante incremento a los precios de los insumos para elaborar el alimento.
Tenemos merma en las ventas pero confiamos en que pronto concluya la temporada calida.
