En Michoacán, donde más de 500 productores de mezcal trabajan en 29 municipios, es fundamental promover e impulsar, junto con otros ocho estados que tienen denominación de origen, la presencia y el consumo de esta bebida a nivel nacional y mundial, declaró el secretario de Finanzas y Administración, Luis Navarro.
Durante el acto inaugural del Encuentro Nacional del Mezcal, en el que participan 12 entidades, manifestó que los productores mexicanos no son adversarios entre sí; al contrario, tienen el reto de competir con diversas clases de bebidas en los mercados internacionales, para lo que requieren trabajar en armonía, en equipo y con objetivos comunes y bien definidos.
Refirió el esfuerzo que se llevó a cabo para obtener la denominación de origen y destacó la excelencia del mezcal michoacano, sumado a las tareas que se realizan para que las marcas consigan su certificación.
Ante la presidenta honorario del Sistema DIF Michoacán, Grisel Tello Pimentel, funcionarios estatales, el arzobispo Carlos Garfias Merlos, representantes de los medios de comunicación, empresarios y diversas personalidades, Luis Navarro expuso que el mezcal es símbolo, aquí y en todo el mundo, de tradición e historia que enorgullece a los mexicanos y merece todo el respaldo como generador de empleos y de impuestos que contribuyen al engrandecimiento estatal y nacional.
