La Universidad Tecnológica de Morelia (UTM) se prepara para vivir una de sus tradiciones más emblemáticas: el Festival Cempoalxóchitl 2025, una celebración en la que participarán más de 800 estudiantes de la carrera de Gastronomía en torno a actividades gastronómicas, culturales y deportivas, inspiradas en las tradiciones del Día de Muertos.
Durante la semana del 27 al 31 de octubre, las y los estudiantes participarán en concursos como Pan de muerto, Cocina contemporánea de Noche de Muertos, Repostería creativa, Fotografía gastronómica, Coctelería y calaveritas literarias, además de actividades como el maratón de conocimientos gastronómicos, la Copa Cempoalxóchitl, una cata maridaje y el torneo de voleibol mixto.
El programa también incluye la exposición de un macroaltar y la pasarela de catrinas y catrines, donde los grupos de primer cuatrimestre rendirán homenaje a las y los estudiantes que han formado parte de la comunidad universitaria.
