Orlando Daniel Hernández
Tras más de una década de haber obtenido la denominación de origen, este viernes se colocará la primera piedra de la Casa del Mezcal de Michoacán en Acuitzio, informó el presidente de la Unión de Mezcaleros, Juan López Aguilar.
Xóchitl Godoy Toscano, directora de comercialización de la Sedeco destacó que son 29 municipios en Michoacán, quienes cuentan con denominación de origen y que desde Espacio Emprendedor han nacido 31 marcas de mezcal.
Los mezcaleros señalaron que los festejos comenzarán con una cabalgata, además habrá comida y mezcal para todos los que decidan asistir, compartió, José Manuel Hernández Elguero, secretario de la Unión de Mezcaleros.
En esta primera etapa se invertirán entre 3 y 4 millones de pesos y prevén contar con el apoyo de los 29 ediles de los municipios líderes en la producción de mezcal.
