Orlando Daniel Hernández
La secretaria de Desarrollo Económico del gobierno municipal, Guadalupe Calderón anunció el segundo curso de certificación de cocineras y cocineros tradicionales, que dará inicio el próximo lunes y finalizará luego de 300 horas.
Buscamos preservar y promover la cocina tradicional, señaló.
Las clases serán impartidas por conocedores del tea y emprendedores a través de una perspectiva de género y comunitaria.
Agregó la importancia de la defensa de la riqueza gastronómica, además de la defensa a recetas de los ancestros.
Quienes deseen participar en el curso deberán tener por lo menos 15 años de edad, apuntó.
Queremos que al término del curso , se tengan oportunidades para el mercado laboral, señaló al agregar que el curso será totalmente gratuito.
