Abonar a la reactivación económica de Morelia a través de la puesta en marcha de actividades gastronómicas que permitan conocer el sabor de la cocina local, nacional e internacional, es el objetivo con el cuál, el Gobierno de Morelia que encabeza el presidente Alfonso Martínez Alcázar a través de la Secretaría de Fomento Económico (Sefeco) impulsará en el 3er Festival Gastronómico “Royal, Chef y Vino” y Concurso de Cocineras Tradicionales y Escuelas Gastronómicas de Morelia, los próximos 09 y 10 de septiembre.
En este sentido, la titular de la política económica local, Guadalupe Herrera Calderón, detalló esta actividad tendrá como sede el Jardín Multicentro y recibirá a sus visitantes desde las 12 del mediodía a las 9:00 de la noche, con una cuota de recuperación de 30 pesos (canjeables en el área de souvenirs), con los que podrán ingresar a una serie de muestras artísticas, culturales, culinarias, zona de picnic e infantil, así como de degustaciones por parte de los expositores.
Sumado a lo anterior, la funcionaria municipal destacó que este escaparate servirá para que las Cocineras y Cocineros Tradicionales de las Tenencias de Morelia pongan en práctica sus conocimientos en el manejo de ingredientes y elaboración de recetas de otros estados de la República Mexicana, ya que durante el concurso estarán representando con su sazón y platillos a las entidades de Baja California, Tabasco, Jalisco, Veracruz, Nuevo León, Guerrero, Sonora, Yucatán, Coahuila y Michoacán, entre otros.
Ante ello, se estima durante la edición 2023 de este Festival una derrama económica superior al millón y medio de pesos y una afluencia de 3 mil personas.
Por su parte, Liz Valencia Maldonado, directora general del Festival, señaló que este evento es 100% familiar y Pet Friendly que reunirá a más de 60 expositores con sus productos, precios en platillos desde los 80 hasta los 200 pesos y un programa artístico-cultural que amenizará con danza, pasarela de adopción de mascotas y shows musicales a sus asistentes.
Del mismo modo, agradeció el apoyo que han recibido por parte del Ayuntamiento de Morelia, a través de la Sefeco, para hacer de Morelia una ciudad de festivales y eventos de relevancia local, estatal, nacional e incluso internacional.
